香甜玉米叶饼的作法

  • 分类:苏菜
  • 作者:小编-美食王
  • 时间:2021-03-23
  • 人已阅读
简介 雨季来临,有点微凉的天气里煮几根玉米热热乎乎的吃着挺舒服,我们买玉米回来的时候,总要拔下不少玉米叶扔掉,其实玉米叶是挺好的食材,我今天做的饼有点像粽叶那样的用法,用玉米叶包裹出的玉米面饼也有了别样的香味,简单
香甜玉米叶饼的作法
5Var美食谷

雨季来临,有点微凉的天气里煮几根玉米热热乎乎的吃着挺舒服,我们买玉米回来的时候,总要拔下不少玉米叶扔掉,其实玉米叶是挺好的食材,我今天做的有点像粽叶那样的用法,用玉米叶包裹出的玉米面饼也有了别样的香味,简单易操作,日常吃点粗粮也是不错的选择哦!Aji5Var美食谷

香甜玉米叶饼的作法Aji5Var美食谷

食材介绍Aji5Var美食谷

主料:玉米面(适量) 糯米面(适量) 玉米叶(适量)  辅料: 白砂糖(适量)Aji5Var美食谷

香甜玉米叶饼的作法的作法步骤:Aji5Var美食谷

香甜玉米叶饼的作法步骤:1Aji5Var美食谷

1.首先准备好新鲜的玉米叶洗净待用Aji5Var美食谷

 Aji5Var美食谷

香甜玉米叶饼的作法步骤:2Aji5Var美食谷

2.取适量的玉米面和糯米面,根据具体的食用人数添加,玉米面和糯米面的比例好象是1:0.3,喜欢糯一点的可以适当增加糯米面Aji5Var美食谷

 Aji5Var美食谷

香甜玉米叶饼的作法步骤:3Aji5Var美食谷

3.一点点加水用筷子拌成雪花状,最后和成有点稀泥状态Aji5Var美食谷

 Aji5Var美食谷

香甜玉米叶饼的作法步骤:4Aji5Var美食谷

4.这个状态就行了Aji5Var美食谷

 Aji5Var美食谷

香甜玉米叶饼的作法步骤:5Aji5Var美食谷

5.取一小块玉米面按成小饼放入玉米叶Aji5Var美食谷

 Aji5Var美食谷

香甜玉米叶饼的作法步骤:6Aji5Var美食谷

6.上下对折就可以了,玉米叶底根部有点硬,最好是剪掉,这样好折些Aji5Var美食谷

 Aji5Var美食谷

香甜玉米叶饼的作法步骤:7Aji5Var美食谷

7.对折面朝下放入锅,大火烧开,转小火蒸个十来分钟看叶子变色即可。Aji5Var美食谷

 Aji5Var美食谷

香甜玉米叶饼的作法步骤:8Aji5Var美食谷

8.变成黄色就是熟了,趁热吃吧,凉了简单变硬哦Aji5Var美食谷

网友点评

Top