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“五花肉是我的最爱，所以什么菜都希望和它搭配，加了洋葱和黑胡椒粉，没想到搭出来还挺好吃。今天一个人吃饭，只求简单快速，没想过发菜谱，所以没有每个步骤都拍。”

食材明细

主料

• 五花肉 约2两
• 口蘑 十几朵
• 洋葱 1/4个

辅料

• 蒜 2瓣
• 姜片 适量

调料

• 生抽 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

• 微辣口味
• 炒工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

口蘑炒五花肉的做法步骤

• 1五花肉切片放入炒锅中，中小火煎至微焦，煸出多余的油脂。蒜姜切片，洋葱切丝，口蘑十字切开。
• 2放入预先备好的蒜片和姜片，还有洋葱丝，炒约半分钟。
• 3倒入口蘑，加少许清水，千万不要加多了，不然就是蘑菇汤了哦…加一勺生抽（生抽量自行把握，不用太多，颜色如图即可）和盐调味，炒至口蘑熟透，加入黑胡椒粉，出锅。