红豆糯米团子的家常做法
- 分类:小吃
- 作者:小编-美食皇后
- 时间:2021-01-08
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简介 红豆和糯米都有补血益气的作用,很适合女性食用,将它们做成美味的团子,食用方便,可以直接吃,也可以放在粥里吃。冬天的保质期会长一点,软糯香甜,非常美味!是苏州百姓家常的美食。 食材主料 红豆100g、糯米250g
红豆和糯米都有补血益气的作用,很适合女性食用,将它们做成美味的团子,食用方便,可以直接吃,也可以放在粥里吃。冬天的保质期会长一点,软糯香甜,非常美味!是苏州百姓家常的美食。
食材主料
红豆100g、糯米250g、冰糖适量、
步骤
1.将红豆加入冰糖煮烂。
2.准备糯米粉。
3.将煮好的红豆放入糯米粉中,记住,要乘红豆是滚烫的时候加入糯米中。
4.搅拌均匀。
5.不加一点水,揉成面团。
6.做成大小适合的团子,放在电饭锅上蒸。蒸锅上可以涂上适量的油。
7.蒸20分钟左右。
8.晾凉。
小贴士
要乘红豆是滚烫的时候加入糯米中,快速揉面。
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