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川味私房秘制牛肉



1张图片 食材明细 主料 牛肉 数块 辅料 花椒 适量 麻辣口味炒工艺数小时耗......

标签:川味 私房 秘制牛肉 2021-04-03

川味飘香大刀耳片



1张图片 “川味耳片刀功精细，色泽红亮，麻辣劲爽，是你舌尖上的一次挑战。” 食材明细 主料 猪耳 25......

标签:川味 大刀 耳片 2021-04-03

川味香辣花蛤



1张图片 “海鲜都很好吃，很多人都喜欢吃本味，味道主要为淡、鲜。然而作为四川人，怎能不吃辣！！！！！今天我为大家介......

标签:川味 花蛤 2021-04-03

川味麻辣猪手



1张图片 “四川人骨子里，猪手又称 “ 抓钱手 ” ，搭配火红的辣椒，意为“红红火火”。中国人向来讲究讨口彩，......

标签:川味 麻辣猪手 2021-04-03

川味居家鱼片



1张图片 食材明细 主料 鲢鱼 一只 木耳 200g 辅料 水淀粉 10g 盐 适量......

标签:川味 鱼片 2021-04-03

自制川味水煮麻辣牛肉毛肚



1张图片 “每次在外面吃水煮牛肉总是吃不到自己想要的那种味道，特辣特麻，吃着特爽的感觉，以前做过水煮酸菜......

标签:川味 水煮麻辣牛肉 毛肚 2021-04-03

川味居家豆腐



1张图片 食材明细 主料 老豆腐 500g 猪肉糜 50g 辅料 青椒 1个 红椒 ......

标签:川味 豆腐 2021-04-03

川味飘香踏板鱼



1张图片 “踏板鱼又叫目鱼，龙利鱼，舌头鱼等，它肉质细腻，味道鲜美，营养丰富。这道菜采用川菜作法，麻辣鲜香，回味......

标签:川味 踏板鱼 2021-04-03

川味



1张图片 “四川人过年的必备菜” 食材明细 主料 腊肉 适量 蒜苗 适量 辅料 ......

标签:川味 2021-04-03

川味芋头烧鸭



2张图片 “作为一个四川妹儿，泡椒是我们常用的居家配料…有泡椒才有家的感觉......

标签:川味 芋头烧鸭 2021-04-03

自制川味蒸肉米粉



2张图片 食材明细 主料 大米 适量 糯米 适量 花椒 适量 八角 2个 ......

标签:川味 蒸肉米粉 2021-04-03

川味嫩豆腐



3张图片 “豆腐是高营养、高蛋白、高矿物质、低脂肪的减肥食品，因热量超低，食用后还可增加饱腹感，减少其它......

标签:川味 豆腐 2021-04-02

川味豆瓣鱼



1张图片 食材明细 主料 福寿鱼 1条（约一斤半） 姜 10克 葱 1颗 郫县豆瓣酱 1......

标签:川味 豆瓣鱼 2021-04-02

川味苕皮回锅肉



4张图片 “俗话说“入蜀不吃回锅肉，等于没有到四川”，回锅肉历史悠久，可谓“名噪锦官城”。回锅之意就是肉......

标签:川味 苕皮 回锅肉 2021-04-02

川味盐煎肉



1张图片 “盐煎肉与回锅肉的作法和口感十分相似，不同之处在于回锅肉是先煮再炒，口感软烂，而盐煎肉是直接炒......

标签:川味 盐 肉 2021-04-02

川味干烧臊子鱼



1张图片 “干烧鱼是川菜风味较浓的一个菜，它颜色红亮、味道咸鲜带辣回甜，是鱼类菜的佼佼者。” 食材明......

标签:川味 干烧臊子鱼 2021-04-02

经典川味小吃【红油抄手】



1张图片 “红油抄手它独特的地方就是它的汤汁，鲜香麻辣，据说正宗的红油制作工序复杂，光香料就有十几种，慢火......

标签:经典 川味 小吃 红油抄手 2021-04-02

川味啤酒鱼的作法



食材介绍鲤鱼600克 豆瓣酱适量 姜米适量 花椒适量 五花肉50克 啤酒1瓶 泡海椒适量 蒜米适量 小葱适量......

标签:川味 啤酒鱼 作法 2021-04-02

川味香辣鸡柳的作法



　　昨天想做辣子鸡，但是我也有觉得费油又麻烦的时候。所以改用了这种简单的作法，只要15分钟，也是麻麻辣......

标签:川味 鸡柳 作法 2021-04-01

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