麻辣香锅的作法
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-02
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简介 一天到晚就想吃点重口味，不吃辣就不爽！ 在家也可以做出的麻辣香锅送给你 一下吃掉两碗饭！ 主料 脆皮肠5-6个 培根3-4片 鹌鹑蛋6个 辣椒10克（干辣椒干灯笼椒） 辅料 葱蒜5克 豆瓣酱10克 麻辣香锅
一天到晚就想吃点重口味，不吃辣就不爽！ 在家也可以做出的麻辣香锅送给你 一下吃掉两碗饭！
主料
脆皮肠5-6个 培根3-4片 鹌鹑蛋6个 辣椒10克（干辣椒干灯笼椒）
辅料
葱蒜5克 豆瓣酱10克 麻辣香锅底料30克 鸡粉2克 糖2克 胡椒粉0.5克 各种时蔬适量
麻辣香锅的作法
1.食材 如图各种时蔬 脆皮肠若干 鹌鹑蛋6个 培根 3-4片干辣椒灯笼椒若干 葱蒜若干
2.切菜！如图 该切片的切片 该改到的改刀~
3.切好的菜菜们~藕片，莴笋片，西兰花需要汆水~土豆片，杏鲍菇，过油，大火炸至金黄色~ 脆皮肠培根肉炸熟即可~
4.锅内入适量油，加入葱蒜，花椒，干辣椒灯笼椒爆香后加入10克豆瓣酱和适量白芝麻炒香~
5. 呼~ 加入处理好的菜菜们~ 翻炒~
6.噔噔噔~ 重要调料来啦~ 王家渡麻辣香锅底料！ 加30克然后加0.5克盐，2克鸡粉，2克糖，0.5克胡椒粉 炒匀即可出锅啦~
7.超级有食欲！有木有！真的比外面卖的好次！
