啤酒鸭的做法
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-19
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简介 喜欢吃啤酒鸭的朋友，其实可以在家自己动手做啤酒鸭，因为啤酒鸭的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的啤酒鸭比起来，自己做的啤酒鸭又健康，吃起来更放心。啤酒鸭食材介绍主料：鸭子(半只) 啤酒(330ml)辅料：橘皮(3个)八角(2
喜欢吃啤酒鸭的朋友，其实可以在家自己动手做啤酒鸭，因为啤酒鸭的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的啤酒鸭比起来，自己做的啤酒鸭又健康，吃起来更放心。
啤酒鸭食材介绍
主料：
鸭子(半只) 啤酒(330ml)
辅料：
橘皮(3个)八角(2个)桂皮(一块) 盐(适量)油(适量)姜(适量)白砂糖(适量)料酒(1勺)
啤酒鸭的做法步骤:
1.准备材料，橘皮洗净姜切片
2.锅内水烧开放入鸭肉焯去血水
3.锅内油烧至五六分热，放入白砂糖
4.快速搅拌至融化
5.倒入鸭肉翻炒上色
6.加入橘皮，姜片，桂皮，八角炒香
7.加入啤酒
8.放入料酒食盐焖煮至啤酒烧干即可
9.出锅
10.开吃
