剁椒丝瓜的做法
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-22
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简介 夏日里，勾视角与味蕾的剁椒丝瓜食材介绍主料：丝瓜(500克) 味精(1茶匙) 蒜(5颗) 辅料： 盐(1/2茶匙) 剁椒酱(7茶匙) 色拉油(1/3汤匙)剁椒丝瓜的做法步骤:1.选用的是无籽丝瓜。 2.削皮，切段； 3.放在加盐的凉水浸泡
夏日里，勾视角与味蕾的剁椒丝瓜
食材介绍
主料：丝瓜(500克) 味精(1茶匙) 蒜(5颗) 辅料： 盐(1/2茶匙) 剁椒酱(7茶匙) 色拉油(1/3汤匙)
剁椒丝瓜的做法步骤:
1.选用的是无籽丝瓜。
2.削皮，切段；
3.放在加盐的凉水浸泡片刻。
4.将丝瓜段放入盘里，在其上面放拌有味精的剁椒酱；
5.加盖，上汽、大火蒸5分钟左右，关火立即夹出（没即时夹出，水蒸气有些多）；
6.在每个丝瓜段的剁椒上面放少许蒜粒；
7.淋入七、八成热的色拉油即可。
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