全家福砂锅
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-24
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简介 1张图片 “寒风瑟瑟的冬季，边煮边吃的暖心全家福砂锅，让你疲惫了一天的身心，吃着吃着，就从味蕾开始，渐渐的温暖遍你的手脚和心田。” 食材明细 主料 大白菜 500g 香菇贡丸 3粒 包心贡丸 3粒
1张图片
“寒风瑟瑟的冬季，边煮边吃的暖心全家福砂锅，让你疲惫了一天的身心，吃着吃着，就从味蕾开始，渐渐的温暖遍你的手脚和心田。”
食材明细
主料- 大白菜 500g
- 香菇贡丸 3粒
- 包心贡丸 3粒
- 包心鱼丸 3粒
- 撒尿牛丸 3粒
- 立丰香肠 1根
- 鲜肉蛋饺 3个
- 荠菜百叶包 3卷
- 牛蒡大红肠 3片
- 西兰花 半颗
- 大香菇 3朵
- 金针菇 少许
- 蟹味菇 少许
- 鲜豆腐 半块
- 盐 5g
- 咸鲜口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
全家福砂锅的做法步骤
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1、先洗净大白菜，再竖着剖成两半，然后切成3cm左右的块状；铺在砂锅的底部；2、在大白菜的上面铺上豆腐，金针菇，蟹味菇等；3、再依次铺上香肠，红肠，蛋饺，香菇，百叶包等；4、慢慢加入水，不要超过料，盖上盖子，煮半个小时左右；5、看到煮沸了，就加少许盐，继续煮2分钟，就可以吃了。 -
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1、先洗净大白菜，再竖着剖成两半，然后切成3cm左右的块状；铺在砂锅的底部； -
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2、在大白菜的上面铺上豆腐，金针菇，蟹味菇等； -
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3、再依次铺上香肠，红肠，蛋饺，香菇，百叶包等； -
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4、慢慢加入水，不要超过料，盖上盖子，煮半个小时左右；5、看到煮沸了，就加少许盐，继续煮2分钟，就可以吃了。
小窍门
全家福砂锅里的东西，可根据自己的喜好，随意添加，减少，反正在寒冷的冬季，这款砂锅棒极了！
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