爆炒红椒黄鳝
- 分类：徽菜
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-25
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简介 1张图片 食材明细 主料 黄鳝 一条 辅料 红辣椒 三个 竹笋 10根 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 配料 料酒 适量 微辣口味爆工艺廿分钟耗时普通
1张图片
食材明细
主料
- 黄鳝 一条
辅料
- 红辣椒 三个
- 竹笋 10根
- 姜 适量
- 蒜 适量
- 葱 适量
配料
- 料酒 适量
- 微辣口味
- 爆工艺
- 廿分钟耗时
- 普通难度
爆炒红椒黄鳝的做法步骤
-
1
准备好材料 -
2
鳝鱼洗好 -
3
把鳝鱼切块 -
4
锅内放油，把鳝鱼炒一会捞起。 -
5
红辣椒切丝 -
6
笋切丝 -
7
锅再放油，放入大蒜。 -
8
再放入红辣椒和笋。 -
9
再放入捞起的鳝鱼。 -
10
炒了一会，再放入葱段。 -
11
装盘。吃了。
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