姜葱墨鱼仔
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-28
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简介 3张图片 “上一个菜是章鱼，今天再来个小墨鱼，如果凑巧的话明天再来个鱿鱼。哈哈，把它们三兄弟轮番上来，让大家看看。嘿嘿，闲话少说，上菜。” 食材明细 主料 小墨鱼 一斤 辅料 姜 适量 葱 适
3张图片
“上一个菜是章鱼，今天再来个小墨鱼，如果凑巧的话明天再来个鱿鱼。哈哈，把它们三兄弟轮番上来，让大家看看。嘿嘿，闲话少说，上菜。”
食材明细
主料
- 小墨鱼 一斤
辅料
- 姜 适量
- 葱 适量
配料
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 咸鲜口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
姜葱墨鱼仔的做法步骤
-
1
将小墨鱼洗净。 -
2
去掉里面的内脏和内壳。 -
3
起油锅，爆香姜丝，下墨鱼煸炒。 -
4
待墨鱼出完水，也就是快熟了的时候，加入盐、生抽、葱段。 -
5
调好味后炒匀就可以出锅，几分钟就搞定了。