豆腐烩牛肉的作法
- 分类：闽菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-28
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简介 豆腐烩牛肉怎么做好吃？家里学做豆腐烩牛肉需要哪些食材？做菜网的小编为您提供豆腐烩牛肉的居家作法图解，让厨房新手也能做出美味可口的豆腐烩牛肉的作法。豆腐烩牛肉食材介绍主料：豆腐(半块) 牛肉(500克) 葱(1段) 姜
豆腐烩牛肉怎么做好吃？家里学做豆腐烩牛肉需要哪些食材？做菜网的小编为您提供豆腐烩牛肉的居家作法图解，让厨房新手也能做出美味可口的豆腐烩牛肉的作法。
豆腐烩牛肉食材介绍
主料：
豆腐(半块) 牛肉(500克) 葱(1段) 姜(6片) 花椒(适量) 大料(2朵) 香叶(2片) 桂皮(1块) 酱油(适量) 盐(适量) 鸡精(适量) 元葱(半个)
豆腐烩牛肉的作法步骤:
1.豆腐冲净切块
2.牛肉冲洗干净切块
3.牛肉和调料放入电压力锅中
4.电压力锅加水，加酱油上色，时间定二十五分钟
5.平底锅放油烧热，放入豆腐块，煎至两面金黄色
6.取出煎好的豆腐
7.元葱切三角块
8.电压力锅的牛肉炖好后，倒入炒锅中
9.倒入豆腐，加盐翻炒一下，炖五分钟
10.放入元葱，炒至断生
11.加鸡精调味即可
12.成品图
1小贴士：
豆腐不煎，直接烩牛肉也可以
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