黄油土豆的作法
- 分类：闽菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-28
- 人已阅读
简介 黄油土豆的作法是是一道营养美味的下饭菜，作法也很简单，黄油土豆这道菜好吃的关键就是配料和作法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下黄油土豆简单的作法。黄油土豆食材介绍主料：土豆(2个) 西班牙火腿(30克) 干酪
黄油土豆的作法是是一道营养美味的下饭菜，作法也很简单，黄油土豆这道菜好吃的关键就是配料和作法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下黄油土豆简单的作法。
黄油土豆食材介绍
主料：
土豆(2个) 西班牙火腿(30克) 干酪(适量) 黄油(适量) 马苏里拉奶酪(适量)
辅料：
黑胡椒(适量)
黄油土豆的作法步骤:
1.土豆裹湿厨房纸入微波炉10分钟再拿出翻面丁8分钟(具体时间以土豆大小而定)
2.备好其它食材。
3.取适量干酪切丁。
4.将烤熟的土豆微凉后从一边的顶端切开将土豆肉用勺子挖出盛入容器，同时留着土豆壳备用。
5.将挖出的土豆压成土豆泥后加入适量黄油拌匀后再加入火腿和干酪再碾点黑胡椒碎一起搅拌均匀(虽然是用的无盐黄油但火腿和干酪有足够的盐分所以不要加盐了)
6.将拌匀的土豆泥用勺子装回土豆壳里。
7.烤盘铺锡纸放上装好的土豆，撒上适量马苏里拉奶酪再切一小块黄油放在奶酪上，将土豆送入预热好的烤箱160度烤好象12分钟左右
8.烤的时候盯着点，看到表面烤至微微带点焦黄就可以出炉了。
9.成品图。
小贴士：
我每次都是用微波炉丁熟土豆比烤箱省时，西班牙火腿也可以换成金枪鱼罐头。