酸笋花甲螺的作法
- 分类：闽菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-03-30
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简介 食材介绍花甲螺(500g),酸笋(1块),青椒(2个),姜(1g),大蒜(1g)酸笋花甲螺的作法步骤1. 1.酸笋，青椒，姜切丝备用，大蒜两颗拍碎，没拍照，不好意思！2.开火锅放两碗水煮至沸腾，放入洗好的花甲螺煮五分钟捞出晾干水份，这样简单入
食材介绍
花甲螺(500g),酸笋(1块),青椒(2个),姜(1g),大蒜(1g)
酸笋花甲螺的作法步骤
1. 1.酸笋，青椒，姜切丝备用，大蒜两颗拍碎，没拍照，不好意思！2.开火锅放两碗水煮至沸腾，放入洗好的花甲螺煮五分钟捞出晾干水份，这样简单入味！3.开火锅倒入少许油，先放姜、大蒜炒出一点香味在加入酸笋，炒两分钟加少许酱油在放入青椒翻炒一分钟，加入花甲螺翻炒两分钟放少许蚝油、酱油、盐，翻炒三分钟美味出锅！^_^
2. 备注：花甲螺买回来可以先放到水里加些盐，泡两小时花甲螺吐沙比较干净，这样吃的时候不会有沙，清洗的时候多搓几遍，多洗几次就干净了！(*^_^*)忘记买紫苏了，要不味道就更完美了！我喜欢健康吃喝，配料不喜欢加太多！