养颜瘦身~~白萝卜炖排骨汤
- 分类：闽菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-01
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简介 1张图片 “白萝卜，俗话说：爱吃萝卜是好孩子【其实我也不知道是哪的俗话，反正这是我妈的名言】小时候怎么想都不明白。就是问我为啥是好孩子？通气啊！通气就是好孩子？还是长高啊！长大后才知道；妈妈无非是不让LOMON挑食呗！多给
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.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
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在炖锅【最好是老砂锅】中放入冷水、浸泡过的排骨。【先用大火烧开，撇掉浮沫残余的血水。】放入一勺料酒。
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往炖锅里放入一勺香醋。【滴入香醋可以炖出排骨的香味】
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按下炖锅的煲汤键炖3小时。中途不要打开炖锅的盖子，炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子。开盖撒入一勺胡椒粉。
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最后加入一勺鸡精提鲜。【爱喝原汁原味的可以不加鸡精，根据各人的习惯。不加鸡精的汤略带点甜味，蛮好喝的】
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【白萝卜排骨汤】清爽温和、不油不腻，原汁原味的汤色不厚不重。现代生活的压力、工作繁忙，常常使人感到身心疲倦，睡眠不好，皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情，还需要多喝养颜营养的汤品来细心的调养~~
小窍门
卖萌的柠檬7：爱喝原汁原味的可以不加鸡精中途不要打开炖锅的盖子，炖好后最好焖一会儿再揭开炖盅的盖子一次将水加足；中途不要再加水了盐不要一开始就加；等汤炖好了再放入盐萝卜不宜与人参同食，脾胃虚寒者勿生食萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食