薏米冬瓜老鸭汤
- 分类:闽菜
- 作者:小编-皮卡蛋
- 时间:2021-04-01
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简介 7张图片 “薏米性凉,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效、冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效,而老鸭汤有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血养胃的作用。夏季常喝薏米冬瓜老鸭汤可以清热祛湿、滋阴养颜!”
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把鸭肉剁成小块,冲洗几次,瘦肉也切成小块,红枣去核
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水开后,把浮沫撇干净,转小火盖上盖煮一个半小时
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最后加适量盐调味即可,按喜好加入香菜。
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小窍门
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不管在煲鱼汤还是鸡汤鸭汤,加一块瘦肉一起煲汤会跟鲜美哦U495Var美食谷