【苏菜】传统主食---菜泡饭
- 分类：苏菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-25
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简介 2张图片 “泡饭--是江苏地区百姓人家最居家也是最主要的主食。对于不怎么吃面食的他们，泡饭就是他们早晚的主打餐。简单又方便，最居家的就是白开水泡饭。想要增加些口感就加些青菜。” 食材明细 主料 米饭
2张图片
“泡饭--是江苏地区百姓人家最居家也是最主要的主食。对于不怎么吃面食的他们，泡饭就是他们早晚的主打餐。简单又方便，最居家的就是白开水泡饭。想要增加些口感就加些青菜。”
食材明细
主料
- 米饭 一碗
辅料
- 青菜 两颗
配料
- 盐 少许
- 清淡口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
菜泡饭的作法步骤
-
1
准备好全部材料。 -
2
青菜洗净切碎。 -
3
汤锅中加入适量的清水。 -
4
倒入米饭搅拌均匀。 -
5
炒锅少倒一点油把青菜翻炒片刻关火。 -
6
泡饭锅已经煮开加入青菜拌均匀。 -
7
稍加一点盐即可关火。
小窍门
泡饭是不需要煮很长时间的，一般煮开即好。水也不要很多，煮开也是稍稠一些的样子。
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