酸菜煮牛蛙
- 分类：湘菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-07
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简介 3张图片 食材明细 主料 酸菜 250克 牛蛙 660克 辅料 姜片 适量 料酒 适量 生抽 适量 盐 适量 咸鲜口味煮工艺半小时耗时简单难度 酸菜煮牛蛙的
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<h3>食材明细</h3>
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<li><span><b>酸菜</b></span> <span>250克</span></li>
<li><span><b>牛蛙</b></span> <span>660克</span></li>
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<p> </p> 辅料
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<li><span><b>姜片</b></span> <span>适量</span></li>
<li><span><b>料酒</b></span> <span>适量</span></li>
<li><span><b>生抽</b></span> <span>适量</span></li>
<li><span><b>盐</b></span> <span>适量</span></li>
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<li><span>咸鲜</span><span>口味</span></li>
<li><span>煮</span><span>工艺</span></li>
<li><span>半小时</span><span>耗时</span></li>
<li><span>简单</span><span>难度</span></li>
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<h3>酸菜煮牛蛙的作法步骤</h3>
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1
食材：酸菜、牛蛙（已洗净剁开）、姜片
-
2
将酸菜拆开包装放在案板上切开，待用。 -
3
烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 -
4
随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。 -
5
翻炒翻炒。 -
6
接着，加适量的清水煮开至熟。 -
7
然后，合入切好的酸菜翻动一下煮开，煮上2分钟。 -
8
最后，加适量的生抽。 -
9
加适量的盐。 -
10
调味炒匀，即成。