三黄鸡的做法
- 分类：粤菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-15
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简介 如何做三黄鸡好吃？其实三黄鸡的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做三黄鸡的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会三黄鸡的做法，做出一道属于自己的美味哦!三黄鸡食材介绍主料：三黄鸡(1只)辅料：葱(适量)
如何做三黄鸡好吃？其实三黄鸡的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做三黄鸡的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会三黄鸡的做法，做出一道属于自己的美味哦!
三黄鸡食材介绍
主料：
三黄鸡(1只)
辅料：
葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香油(适量) 盐(适量) 生抽(适量)醋(适量)白糖(适量) 辣椒油(适量)
三黄鸡的做法步骤:
1.准备三黄鸡一只。
2.把三黄鸡清洗干净。
3.准备葱姜干辣椒花椒八角桂皮香叶。
4.三黄鸡凉水入锅，放入所有佐料。
5.炖二十分钟，关火前放盐调味。
6.三黄鸡捞出用凉水冲凉
7.碗中放生抽醋白糖，浇进去鸡汤。
8.再浇进去辣椒油。
9.把三黄鸡起块码在盘中，碗汁浇在鸡肉上即可。
10.美味的三黄鸡就做好了。
1小贴士：
三黄鸡煮好一定要用凉水冲一下，这样鸡皮特别脆。