蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
- 分类：粤菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-02-16
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简介 即健康又美味的蒸菜很受人们的青睐，特别是在炎热的夏天尤其受欢迎。制作非常简单，极其家常的一道蒸菜味道超级棒。 主料 娃娃菜1根 剁椒1勺 香葱适量 粉丝1把 大蒜1头 家乐浓汤宝1块 辅料 白
即健康又美味的蒸菜很受人们的青睐，特别是在炎热的夏天尤其受欢迎。制作非常简单，极其家常的一道蒸菜味道超级棒。
主料
娃娃菜1根 剁椒1勺 香葱适量 粉丝1把 大蒜1头 家乐浓汤宝1块
辅料
白糖1茶匙 生抽1勺 水适量 盐适量
#九阳炒菜机#蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法
1.先把粉丝用温水泡软。
2.娃娃菜洗干净，一颗切成6瓣。小娃娃菜切4瓣。
3.大蒜剁成蒜蓉，香葱切碎。浓汤宝我用的猪骨汤口味的。
4.泡好的粉丝装入盘子底部。
5.把娃娃菜铺在粉丝上面。
6.蒜蓉要凉油下锅爆出香味。
7.舀一勺剁椒。
8.加入适量多的水，加一茶匙白糖，一勺生抽，适量盐，浓汤宝一起把汤汁煮开。
9.把汤汁浇在娃娃菜的盘里。
10.上蒸锅，水开算起蒸十分钟。
11.蒸好撒上葱碎即可。
烹饪技巧
蒸制的时间可以根据娃娃菜的大小来定，蒸熟为止。粉丝如果不是免泡的提前要泡软才行。
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