粉丝扇贝的做法
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-04
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简介 粉丝扇贝是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说粉丝扇贝的做法步骤，看看粉丝扇贝怎么做既美味又好吃。粉丝扇贝食材介绍主料：扇贝(2个) 粉丝(1小捆)辅料：汁料
粉丝扇贝是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说粉丝扇贝的做法步骤，看看粉丝扇贝怎么做既美味又好吃。
粉丝扇贝食材介绍
主料：
扇贝(2个) 粉丝(1小捆)
辅料：
汁料：()豉油(1勺) 盐(适量) 红辣椒(1个) 葱沫(适量)蒜(1头)
粉丝扇贝的做法步骤:
1.准备好食材，葱、蒜、红辣椒切沫，粉丝用开水煮2分钟变软捞出备用。
2.扇贝收拾干净。
3.粉丝平铺摆在贝壳上。
4.贝壳肉放中间摆好。
5.锅内放入底油烧热。
6.下入蒜沫煸炒出蒜香味。
7.盛出煸好的蒜蓉。
8.加入红辣椒、盐，豉油拌匀。
9.扇贝摆放在锅内盖帘上。
10.拌好的料汁浇在上面，锅内水烧开后中火蒸5分钟转小火蒸3分钟。
11.关火，蒸好的扇贝撒上葱沫。
12.摆到盘子里。
13.来张美照！
