酱牛肉的做法
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-05
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简介 酱牛肉食材介绍主料：牛腱肉(800g) 清水(1000ml)辅料：干辣椒(2个)甘草(5片)大料(2瓣)酱油(适量)白砂糖(1勺)酱牛肉的做法步骤:1.牛肉洗净2.放到盆里凉水浸泡出血水3.泡好的牛肉放到锅里4.加入清水，干辣椒5.加入甘草6
酱牛肉食材介绍
主料：
牛腱肉(800g) 清水(1000ml)
辅料：
干辣椒(2个)甘草(5片)大料(2瓣)酱油(适量)白砂糖(1勺)
酱牛肉的做法步骤:
1.牛肉洗净
2.放到盆里凉水浸泡出血水
3.泡好的牛肉放到锅里
4.加入清水，干辣椒
5.加入甘草
6.加入酱油
7.加入一勺白砂糖
8.加入大料瓣
9.大火烧开，撇净血沫
10.高压锅小火压制30分钟
11.压制好的牛肉
12.切成片！
