自制米酒
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 3张图片 食材明细 主料 糯米 500克 酒曲 4克 辅料 凉白开 500ml 酸甜口味拌工艺一天耗时普通难度 自制米酒的作法步骤
3张图片
食材明细
主料
- 糯米 500克
- 酒曲 4克
辅料
- 凉白开 500ml
- 酸甜口味
- 拌工艺
- 一天耗时
- 普通难度
自制米酒的作法步骤
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浸泡好的糯米放入蒸笼，蒸45-55分钟。将糯米彻底蒸熟。蒸的时候中间打开盖子将糯米翻2-3次，以便于将上层的糯米更简单蒸熟 -
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将糯米放到面包机桶里，在加入500ml左右的凉白开和4克酒曲后搅拌均匀。 -
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设置成米酒键，24小时后清香甘甜的米酒就做好啦！如果没有面包机，在夏天的时候室温合适的情况下也可以直接盖上盖子室温发酵。
小窍门
1.我是一个85后超级吃货又十分爱美的妞，我喜欢美食及美食摄影，感谢您的关注，我将会在这里给大家分享我边吃边瘦的美丽秘籍哦！爱吃的我，体重只保持在80-90斤之间，身高160的我曾经也是一个120斤的小胖妞哦！所以只要您吃对了方式、吃对了时间就会享受美食边享瘦哦！