剁椒丝瓜炒莲藕
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 4张图片 食材明细 主料 丝瓜 140克 莲藕 175克 辅料 剁椒 适量 配料 盐 适量 鸡精 适量 微辣口味炒工艺十分钟耗时简单难度 剁椒丝瓜炒莲藕的作法步
4张图片
食材明细
主料
- 丝瓜 140克
- 莲藕 175克
辅料
- 剁椒 适量
配料
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 微辣口味
- 炒工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
剁椒丝瓜炒莲藕的作法步骤
-
1
材料：丝瓜、莲藕、剁椒 -
2
将莲藕清洗一下、去皮。 -
3
放在案板上切成滚刀块。待用。 -
4
将丝瓜去皮清洗一下。 -
5
放在案板上切成滚刀块。待用。 -
6
烧锅倒油烧热，下入切开的莲藕翻炒一下。 -
7
接着，加适量的清水煮开，煮至莲藕断生。 -
8
然后，合入切好的丝瓜，搁入剁椒翻炒翻炒。 -
9
最后，加适量的盐。 -
10
加适量的鸡精。 -
11
调味炒匀，即成。 -
12
出锅，装盘。