瓦爆鸡饭
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 1张图片 “瓦爆鸡饭当然用瓦爆煮！我今天用饭爆煮，也可以（煤气桶没有煤气）哈哈。。。” 食材明细 主料 鸡块 适量 米 适量 水 适量 辅料 蛋 适量 葱片 适量 蒜米
1张图片
“瓦爆鸡饭当然用瓦爆煮！我今天用饭爆煮，也可以（煤气桶没有煤气）哈哈。。。”
食材明细
主料
- 鸡块 适量
- 米 适量
- 水 适量
辅料
- 蛋 适量
- 葱片 适量
- 蒜米 适量
- 姜碎 适量
- 咸鱼 适量
配料
- 盐 适量
- 麻油 适量
- 酱油 适量
- 微辣口味
- 煮工艺
- 半小时耗时
- 未知难度
瓦爆鸡饭的作法步骤
-
1
把咸鱼搞碎 -
2
把鸡块，葱片,蒜米，姜碎入酱油 -
3
再加入黑酱油，麻油弄匀 -
4
盖上让它入味 -
5
开始煮饭咯。。。放入少许葱片,蒜米，姜碎，盐和麻油 -
6
盖上就开始煮 -
7
米饭煮到差不多6分熟时 -
8
把已入味的材料放进。 -
9
加入一粒打匀的蛋和咸鱼碎，让饭爆煮到自动煮熟为此。 -
10
就这样简单煮好了一道香喷喷瓦爆鸡饭