猪头肉河粉汤
- 分类：浙菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-15
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简介 2张图片 食材明细 主料 卤猪头肉 70g 河粉 200g 辅料 菜心 4颗 蒜头 3瓣 青葱 一颗 配料 盐 适量 鸡精 少许 蒜香口味煮工艺十分钟耗时简
2张图片
食材明细
主料
- 卤猪头肉 70g
- 河粉 200g
辅料
- 菜心 4颗
- 蒜头 3瓣
- 青葱 一颗
配料
- 盐 适量
- 鸡精 少许
- 蒜香口味
- 煮工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
猪头肉河粉汤的作法步骤
-
1
菜心洗干净掰段。蒜头拍扁切碎。葱切葱花。 -
2
锅放适量的水烧开，放少许盐进锅里，把河粉烫熟沥干水，放进大碗里。 -
3
锅放少许油，烧火炸香成蒜头油。 -
4
把菜心放进去炒。 -
5
菜微焉倒进开水，煮开放少许盐和少许鸡精调味即可，倒进河粉的大碗里。 -
6
把猪头肉加进碗里，卤汁也淋上去。 -
7
再洒上葱花即可开吃。