玉子豆腐烧番茄的家常做法
- 分类:热菜
- 作者:小编-美食皇后
- 时间:2021-01-10
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简介 玉子豆腐烧番茄 这是一道营养丰富、口感软糯、烹制方便的家常菜肴,非常适合于老人和孩子食用,并且菜肴的色泽非常靓丽,诱人食欲,值得一试。 主辅料: 番茄、玉子豆腐 调味料: 油、盐、白糖、味精、葱
玉子豆腐烧番茄
这是一道营养丰富、口感软糯、烹制方便的家常菜肴,非常适合于老人和孩子食用,并且菜肴的色泽非常靓丽,诱人食欲,值得一试。
主辅料: 番茄、玉子豆腐
调味料: 油、盐、白糖、味精、葱
操作步骤:
1、把番茄用刀划十字。
2、放入开水汆烫,外皮翻起,即可捞出。
3、把番茄的外皮去掉。
4、切块备用。5、玉子豆腐切块。6、放入开水中烫透。
7、捞出沥干水分备用。8、热油,炒香葱花。
9、放入番茄块翻炒。10、放入玉子豆腐,翻炒均匀。
11、加少许水稍稍煨制,加盐、白糖、味精调味。
12、旺火稍一收汁,即可关火
出锅装盘,即可上桌。
【有图有真相】
小贴士:
1、最好把番茄的皮去掉后再做。
2、玉子豆腐要烫透之后再用。
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