花生木耳炖鸡爪的做法
- 分类:热菜
- 作者:小编-美食皇后
- 时间:2021-01-10
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简介 喜欢吃花生木耳炖鸡爪的朋友,其实可以在家自己动手做花生木耳炖鸡爪,因为花生木耳炖鸡爪的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的花生木耳炖鸡爪比起来,自己做的花生木耳炖鸡爪又健康,吃起来更放心。花生木耳炖鸡爪食材
喜欢吃花生木耳炖鸡爪的朋友,其实可以在家自己动手做花生木耳炖鸡爪,因为花生木耳炖鸡爪的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的花生木耳炖鸡爪比起来,自己做的花生木耳炖鸡爪又健康,吃起来更放心。
花生木耳炖鸡爪食材介绍
水发木耳(20克) 盐(适量)
花生木耳炖鸡爪的做法步骤:
1.花生用冷水泡上
2.木耳用温水泡发
3.鸡爪洗干净,剁成两段,生姜切片
4.鸡爪用开水焯水,撇去浮沫,煮五分钟
5.捞出用清水冲洗干净,沥干待用
6.泡发好的花生和木耳洗干净,捞出待用
7.炖锅中放入鸡爪、花生、姜片和葱白,一次性加足水,大火烧开后撇掉浮沫,再大火煮十分钟,转小火继续炖
8.葱绿切葱花,枸杞洗一下
9.小火炖至二十分钟时,加入木耳
10.再炖十分钟,放入枸杞、盐、葱花关火。
11.成品图
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