玉子豆腐虾的家常做法

  • 分类:热菜
  • 作者:小编-美食皇后
  • 时间:2021-01-10
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简介   玉子豆腐虾  这是一款味道鲜美的佳肴,豆腐选择了内酯豆腐和玉子豆腐,口感非常的滑嫩。用此和大虾搭配,形状好看,还有丰富的营养,每人一例,既养眼又美味。值得一试。  主辅料: 大虾、内酯豆腐、玉子豆腐、肉肠 
玉子豆腐虾的家常做法

  玉子豆腐R4K5Var美食谷

  这是一款味道鲜美的佳肴,豆腐选择了内酯豆腐和玉子豆腐,口感非常的滑嫩。用此和大虾搭配,形状好看,还有丰富的营养,每人一例,既养眼又美味。值得一试。R4K5Var美食谷

  主辅料: 大虾、内酯豆腐、玉子豆腐、肉肠R4K5Var美食谷

  调味料: 蚝油、生抽、料酒、盐、味精、水淀粉R4K5Var美食谷

  操作步骤:R4K5Var美食谷

  1、把大虾剪去虾须、虾爪,剔除虾线。R4K5Var美食谷

  2、然后加盐、料酒腌渍10分钟。R4K5Var美食谷

  3、把内酯豆腐取出,一切两半。R4K5Var美食谷

  4、用梅花模具压出形状。R4K5Var美食谷

  5、放入盘中备用。R4K5Var美食谷

  6、肉肠切圆片。7、放在盘中的内酯豆腐上。R4K5Var美食谷

  8、玉子豆腐切段。9、把玉子豆腐放在盘中的肉肠上面。R4K5Var美食谷

  10、再放一片肉肠,然后用枸杞点缀。R4K5Var美食谷

  11、盘中再放一只腌渍好的大虾。R4K5Var美食谷

  12、锅烧开水,将其放入锅内,旺火5分钟。R4K5Var美食谷

  13、蒸好成品的样子。R4K5Var美食谷

  14、熬汁:锅中加鲜汤烧开、用蚝油、生抽、盐、味精调味。R4K5Var美食谷

  15、淋入水淀粉勾薄芡,芡汁糊化后,即可关火。R4K5Var美食谷

  16、把熬好的芡汁浇入盘中。R4K5Var美食谷

  17、每人一例,即可上桌。R4K5Var美食谷

  【有图有真相】R4K5Var美食谷

  小贴士:R4K5Var美食谷

  1、没有鲜汤,也可以用清水调制。R4K5Var美食谷

  2、蒸制的时间不可过长,5分钟就可以了。R4K5Var美食谷


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