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食材明细

• 丝瓜 1条

• 花生油 适量

• 大蒜 适量
• 蚝油 适量
• 食盐 少许

• 清淡口味
• 炒工艺
• 十分钟耗时
• 普通难度

蒜蓉丝瓜的做法步骤

• 1炒锅烧热下油，放入蒜蓉炒香。
• 2丝瓜去皮切块，倒入锅中翻炒。
• 3将丝瓜翻炒均匀，沿着锅边淋入少许开水。
• 4待丝瓜变色后，放入少许食盐。
• 5倒入适量蚝油炒匀。
• 6丝瓜炒好，关火即可。
• 7蒜蓉丝瓜。