猪尾巴炖花生_ 猪尾巴炖花生的做法_ 猪尾巴炖花生怎么做
- 分类：热菜
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-01-10
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简介 1张图片 食材明细 主料 猪尾巴 1个 花生 适量 辅料 香菇 4个 姜片 适量 调料 料酒 3勺 盐巴 3勺 冰糖 1块 酱油 3勺 老抽 1勺
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食材明细
主料- 猪尾巴 1个
- 花生 适量
- 香菇 4个
- 姜片 适量
- 料酒 3勺
- 盐巴 3勺
- 冰糖 1块
- 酱油 3勺
- 老抽 1勺
- 原味口味
- 焖工艺
- 半小时耗时
- 简单难度
猪尾巴炖花生的做法步骤
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1花生先提前浸泡，先将猪尾巴洗干净用开水焯出浮末再次洗干净。 -
2热锅放油加入姜片爆炒至变色，加入猪尾巴一起炒，炒至油跑出来，肉变微微金黄。 -
3高压锅内先将花生香菇，适量的水，先煮开再加入猪尾巴，加入料酒，盐巴，冰糖，酱油，老抽，水的分量没过肉即可，听到声音大火8分钟转中小火总共20分钟即可。 -
4煮熟如果水太多可以大火多煮一会儿收干水份，很下饭哦。