炝炒瓠子皮_ 炝炒瓠子皮的做法_ 炝炒瓠子皮怎么做
- 分类：热菜
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-01-10
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简介 3张图片 食材明细 主料 瓠子 一个 辅料 辣椒 2个 米椒 几个 大蒜头 适量 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 蚝油 适量
3张图片
食材明细
主料- 瓠子 一个
- 辣椒 2个
- 米椒 几个
- 大蒜头 适量
- 葱 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 蚝油 适量
- 米酒 适量
- 中辣口味
- 炝工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
炝炒瓠子皮的做法步骤
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1准备好食材。 -
2取瓠子皮，皮稍微切厚一点。 -
3切成小条，青红辣椒切成滚刀状、米椒切成小圈、大蒜头切成薄片、葱切成小段。 -
4起锅烧油。 -
5油五成热时，下入米椒和大蒜头煸香。 -
6下入瓠子皮。 -
7加盐翻炒断生至软。 -
8加入青红辣椒翻炒断生。 -
9加蚝油、鸡精调味。 -
10加少许米酒翻炒均匀。 -
11加入葱段，翻炒均匀即可出锅。 -
12好了