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“不知你家的孩子怎么样，我家的娃们超爱吃羊排。现在家里也都是常备上几袋，双休的时候就会烤上一盘让孩子们解馋。今天的炸是用了空气炸来代替，空气炸烤箱的上色真是太赞了，我是先190度先底层空炸十分钟，然后再转中层空炸了十分钟。20分钟带给了家人一份超鲜的什锦空炸羊排，比直接烤要嫩一点，外表的口感更为脆香，但是一口下去，还是嫩嫩的。友们喜欢也可以复制哦。”

食材明细

主料

• 羊排 3块
• 土豆 1个
• 鸡肉肠 6根

辅料

• 洋葱 1个

调料

• 豆酱 适量
• 料酒 适量
• 菜籽油 适量

• 咸鲜口味
• 炸工艺
• 廿分钟耗时
• 简单难度

什锦炸羊排的做法步骤

• 1备好所用食材.羊排，鸡肉肠，洋葱，蒜头，土豆。
• 2用料酒，豆酱，白糖，提前一晚腌制羊排。
• 3鸡肉肠，土豆都用油，豆酱，来腌制入味一下。
• 4将蒜头对切之后码放在烤盘里，然而后将其它食材码放在里面。
• 5190度先底层烤十分钟，因为是空炸模式，咱可以这样子二盘一起。然后再转中层炸十分钟就要可以。
• 6就是这样子，中层再接着烤十分钟，这个时候薯角已经出烤箱了。差不多离结束三分钟的样子，再加入洋葱提个香。
• 7就是这样子一份食材丰客，色泽口感都极好的什锦空炸羊排完成。