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食材明细

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 4枚
• 白玉菇 200克

• 食用油 4勺
• 食盐 半勺
• 葱 适量
• 姜末 适量

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 高级难度

西红柿鸡蛋炒白玉菇的做法步骤

• 1准备食材：西红柿，白玉菇，鸡蛋。
• 2鸡蛋打入盘中搅散。
• 3起锅烧油。
• 4倒入蛋液凝固后搅散捞出盛盘。
• 5准备葱姜末。
• 6西红柿切丁。
• 7另起锅烧油。
• 8倒入西红柿丁翻炒炒出红沙。
• 9倒入白玉菇翻炒。
• 10翻炒至白玉菇变软。
• 11倒入葱姜末。
• 12倒入炒好的鸡蛋。
• 13加入食盐翻炒均匀后关火盛盘。
• 14成品图。