裙带排骨汤
- 分类：疾病调理
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-04
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简介“很喜欢裙带菜的滑嫩鲜美。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。含铁量也相当的丰富，500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜。可以预防治疗多种疾病，被誉为“海藻之王”。”用料主料猪大排25
“很喜欢裙带菜的滑嫩鲜美。裙带菜含钙量是“补钙之王”牛奶的10倍，含锌量是“补锌能手”牛肉的3倍。含铁量也相当的丰富，500克裙带菜含铁量等于21斤菠菜。可以预防治疗多种疾病，被誉为“海藻之王”。”
用料主料
猪大排250克
裙带菜（干）150克
辅料
-
胡萝卜
半根
调料
-
食盐
5克 -
姜
3片 -
料酒
20克 -
水
4升
裙带排骨汤的做法
1.将猪小排清洗干净入汤锅中，加入适量放汤的清水，我这里加了4升， 淋入适量料酒(20克)加入几片姜片，盖上盖子开大火煮开，撇去浮沫
2. 转小火炖80分钟，下入胡萝卜块，再小火炖15分钟， 将裙带菜清洗干净切小段，下入汤中，加入盐调味，煮3分钟即可出锅了
营养功效
1、经常食用可提高人体的免疫功能，促进脂肪代谢、降血脂、降血压、软化血管、增加心肌活力、清火安眠、排毒祛斑，是抗细胞癌变的天然食品，对预防糖尿病、心血管疾病等也有一定作用；
2、裙带菜营养丰富，食用价值较高，誉为海中蔬菜，含有多量的碘和钙，其蛋白质和铁的含量比海带还要多。此外，还含有维生素A、维生素B1、维生索B2、维生素C，叶酸，镁，钠和多种氨基酸及褐藻胶酸、食物纤维等，裙带菜因此被称为聪明菜、美容菜、健康菜、绿色海参的裙带菜。
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威海宫品
[随意吐槽]很棒，家里常做
2018-10-22 16:14:03来自 美食杰 回复 0
小蜜蜂50
[随意吐槽]一直很喜欢吃裙带菜 卖干调的地方就有得买、常吃对身体很好 今天又煲了排骨裙带菜汤
2017-08-31 18:11:20来自 美食杰 回复 0
[随意吐槽]好容易做。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
2014-07-25 14:23:15来自 美食杰 回复 0
许成
[随意吐槽]裙带菜是不是海带啊？
2014-07-10 15:05:07来自 美食杰iPhone客户端 收起回复 0
keyslj :裙带比海带薄软
2018-05-04 16:25:42 来自美食杰-
小蜜蜂5023 :长得类似海带的菜 很好吃
2017-08-31 18:09:53 来自美食杰
壮毛
[随意吐槽]超赞， 想吃
2014-02-08 20:36:22来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
方晨(来
[随意吐槽]这个我会
2014-01-10 00:57:21来自 美食杰iPhone客户端 回复 0