樱桃豆腐
- 分类：疾病调理
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-04
- 人已阅读
简介“现在正是樱桃大批上市的时候，又批了一箱樱桃。做了樱桃酒，煮了樱桃糖水，熬了樱桃果酱，还让樱桃入了菜，做了一道樱桃豆腐，味道不错，酸酸甜甜的很爽口。”用料主料豆腐200克樱桃200克调料食盐1茶匙醋1汤匙味精1/2茶匙生抽1汤
“现在正是樱桃大批上市的时候，又批了一箱樱桃。做了樱桃酒，煮了樱桃糖水，熬了樱桃果酱，还让樱桃入了菜，做了一道樱桃豆腐，味道不错，酸酸甜甜的很爽口。”
用料主料
豆腐200克
樱桃200克
调料
-
食盐
1茶匙 -
醋
1汤匙 -
味精
1/2茶匙 -
生抽
1汤匙 -
淀粉
1汤匙 -
植物油
2汤匙 -
白糖
4茶匙 -
水
适量
樱桃豆腐的做法
1.准备好所用食材，樱桃洗净去核，加入3茶匙白糖腌制20分钟
2.豆腐切成小丁，取一碗，加入1茶匙白糖、醋、生抽、淀粉、盐和适量的清水搅拌均匀成料汁
3.锅中注入植物油，加入豆腐丁，煎至金黄捞出，下入腌制好的樱桃和汤汁
4.再倒入料汁，倒入豆腐丁和一勺水，大火烧开
5.转小火，烧至汤汁粘稠，加入味精调味即可
烹饪技巧
锅内放入豆腐后加入一勺水，略煮一下，可以使豆腐更加入味。
营养功效
樱桃的营养价值丰富，樱桃含铁量高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血及癌症，又可增强体质、健脑。
樱桃豆腐的版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。樱桃豆腐的讨论
给内容一个标签：随意吐槽提问求解
上传成果作品 评论排序： 最新 最热
威海宫品
[随意吐槽]收藏了
2018-10-23 16:13:53来自 美食杰 回复 0
天津网友
[提问求解]我今天做了，很好吃
2014-05-30 12:25:10来自 UC浏览器 回复 0-
杭州网友
[提问求解]豆腐是老豆腐吗
2013-08-22 16:37:08来自 美食杰 回复 0 
小胖子ka
[随意吐槽]我明天要学这个了。
2013-06-16 01:40:17来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
baomy
[随意吐槽]想做
2013-06-08 13:53:09来自 美食杰iPhone客户端 回复 0