丝瓜炒油条

  • 分类:疾病调理
  • 作者:小编-美食皇后
  • 时间:2021-02-04
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简介“童年的暑假总是在外婆家度过的,外婆每天早上都会到自家的小菜园去采摘来新鲜的蔬菜瓜果,然后做各种美味的菜肴给我们吃。这道“丝瓜炒油条”也是童年记忆中很爱的一道菜肴。外婆种的丝瓜又嫩又软,配上脆脆的油条,真当时
丝瓜炒油条

童年的暑假总是在外婆家度过的,外婆每天早上都会到自家的小菜园去采摘来新鲜的蔬菜瓜果,然后做各种美味的菜肴给我们吃。这道“丝瓜炒油条”也是童年记忆中很爱的一道菜肴。外婆种的丝瓜又嫩又软,配上脆脆的油条,真当时超级好次。。。如果喜欢吃软软的油条,那就不需要把油条炸脆了哦。V3l5Var美食谷

用料

主料

  • 丝瓜1条

  • 油条1根

调料

  • 花生油

    20克
  • 食盐

    5克
  • 味精

    2克
  • 辣椒(红,尖,干)

    2根
  • 适量

丝瓜炒油条的做法

1.丝瓜去皮,切除头尾V3l5Var美食谷

2.切成滚刀块V3l5Var美食谷

3.放入淡盐水中浸泡备用,可防止氧化变黑V3l5Var美食谷

4.油条切成1厘米左右的段V3l5Var美食谷

丝瓜炒油条EY.jpgV3l5Var美食谷

5.红辣椒切小段V3l5Var美食谷

6.炒锅中倒入油,待油温7成热时,放入油条,把油条煎成金黄色,脆脆的,盛出备用V3l5Var美食谷

7.煮锅中倒入水,大火煮开V3l5Var美食谷

8.放入丝瓜块,焯烫一会马上捞出,充分沥干水分V3l5Var美食谷

丝瓜炒油条oh.jpgV3l5Var美食谷

9.炒锅中倒入油,待油温五成热时倒入盐V3l5Var美食谷

10.把盐炒出香味后,倒入丝瓜翻炒V3l5Var美食谷

11.待丝瓜炒软后,放入煸好的油条V3l5Var美食谷

12.放入少量味精调味(也可不放),盛出后洒上红辣椒碎点缀即可V3l5Var美食谷

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丝瓜炒油条Zf.jpgV3l5Var美食谷

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烹饪技巧

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1、如果喜欢吃脆脆的油条的话,丝瓜就不要放水了哦;V3l5Var美食谷

2、丝瓜炒好之后放入炸过的老油条翻炒几下就可以出锅了。V3l5Var美食谷

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丝瓜炒油条的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传成果作品 评论排序: 最新 最热
  • 威海宫品

    [随意吐槽]好吃吗V3l5Var美食谷

    2018-10-17 18:59:06来自 美食杰 回复 0
     
  • 珠海网友

    [随意吐槽]盐能炒出香味?V3l5Var美食谷

    2016-12-31 17:16:26来自 美食杰 回复 0
     
  • Chloe519

    [随意吐槽]哈哈V3l5Var美食谷

    2015-03-24 16:58:49来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
     
  • 0西葫芦0

    [提问求解]盐能炒出香味吗V3l5Var美食谷

    2015-02-11 20:08:02来自 美食杰 回复 0
     
  • 治愈系姑

    [随意吐槽]看起来还可以。蛮有食欲的。V3l5Var美食谷

    2015-01-13 19:20:20来自 美食杰 回复 0
     
  • 梦已启航

    [随意吐槽]盐能炒出香味?V3l5Var美食谷

    2014-11-17 22:09:01来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
     

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