莴笋拌辣白菜
- 分类：疾病调理
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-04
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简介“今天就介绍这道---莴笋金针菇拌辣白菜，将这么有益的食材放在一起，鲜嫩、酸辣、营养又爽口，吃在嘴里真真是极好的！”用料主料莴笋1个金针菇2把辣白菜1小袋调料食盐1.5茶匙香油1茶匙鲜味汁1/2汤匙莴笋拌辣白菜的做法1.将
“今天就介绍这道---莴笋金针菇拌辣白菜，将这么有益的食材放在一起，鲜嫩、酸辣、营养又爽口，吃在嘴里真真是极好的！”
用料主料
莴笋1个
金针菇2把
辣白菜1小袋
调料
-
食盐
1.5茶匙 -
香油
1茶匙 -
鲜味汁
1/2汤匙
莴笋拌辣白菜的做法
1.将莴笋去老皮(多削下一些)斩成段切片再改刀切成丝备用
2.将金针菇切掉根部，撕开洗干净沥干水分备用
3.将辣白菜切成与莴笋丝一样的丝，汤汁倒出备用
4.汤锅中加水再放几滴油和1/2茶匙盐烧开后，分别将莴笋丝、金针菇焯水沥干备用
5.将辣白菜、莴笋丝和金针菇放入器皿中，加入辣白菜汤汁、1茶匙盐、香油和鲜味汁拌匀，装盘即可(冷藏后口感更好)
营养功效
莴笋清热利尿，活血通乳。能够促进人体的新陈代谢，具有清肝的作用。含有较多的烟酸，烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人经常吃些莴苣，可改善糖的代谢功能。
金针菇具有降低胆固醇含量、缓解疲劳现象、抑制癌细胞及提高身体免疫力的功能。
辣白菜中含有钙、铜、磷、铁等丰富的无机物，能促进维生素C和维生素B的吸收。
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威海宫品
[随意吐槽]味道还不错
2018-10-26 16:33:33来自 美食杰 回复 0
Wincey
[随意吐槽]刚做玩，觉得不好吃
2014-08-09 17:49:51来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
黄娟(来
[随意吐槽]想做
2014-03-01 20:56:21来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
华爱云
[随意吐槽]用开水煮一下，用漏勺捞出来漏干水
2013-06-20 12:33:13来自 美食杰Android客户端 回复 0
30978506
[提问求解]焯水沥干 什么意思
2013-06-17 11:56:49来自 美食杰 回复 0