南瓜山药炖鸡汤
- 分类：疾病调理
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-02-04
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简介“今天的鸡汤，加入南瓜和山药，这两种食材都是相当有好处的：南瓜里面含有多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。这样的两种食材，有个最特
“今天的鸡汤，加入南瓜和山药，这两种食材都是相当有好处的：南瓜里面含有多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。这样的两种食材，有个最特别的地方，都适合糖尿病人食用，所以要是家中有糖尿病患者，可以煮好后去除表面的油脂，适量的喝上一碗哦。”
用料主料
鸡肉半只
南瓜400克
山药400克
辅料
-
枸杞
1小把
调料
-
食盐
5克 -
姜
2片 -
水
3000毫升
南瓜山药炖鸡汤的做法
1.鸡切成大块，锅内放入适量的水，烧开后放入鸡块、姜，焯水后洗净备用
2.锅里放入3000毫升的水和鸡块，大火烧开，用勺子撇去煲鸡块煲出的泡沫，盖上锅盖转小火慢煲1个小时
3.煲的时候将南瓜和山药去皮切大块，枸杞子洗净备用
4.1小时后加入切好的南瓜、枸杞子和山药，转大火烧开后转小火煲半小时，煲好后调入适量的盐即可
烹饪技巧
1、煲汤要小小火，水要一次过放足，中途不能再加水，不然，煲出来的汤会不好喝的；
2、山药去皮后容易变色，要在放之前才能去皮切好，切好就放进汤里；
3、放进去后再小火煲半小时就足够了，煲太久山药和南瓜会烂的；
4、这汤很浓的，加入南瓜和山药很香很好吃，喜欢吃的朋友可以放心试试。
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威海宫品
[随意吐槽]很赞
2018-10-28 16:12:57来自 美食杰 回复 0
S.Taste
[随意吐槽]可以把鸡换成排骨吗
2014-12-10 08:48:24来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
老程只抽
[随意吐槽]我做了还挺好。就是油稍微有点多。
2014-11-12 19:39:02来自 美食杰Android客户端 回复 0
蝴蝶2689
[随意吐槽]看着不错，改日试试.
2014-10-29 09:17:36来自 美食杰iPhone客户端 回复 0
广州网友
[随意吐槽]试了一下，妈妈好喜欢喝！我也很喜欢
2014-10-09 12:45:33来自 美食杰 回复 0
ZHFCFP
[随意吐槽]鸡会出油哦
2014-07-10 15:55:11来自 美食杰iPhone客户端 回复 0