8款"享瘦"低热量减肥午餐
- 分类：美容健身
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-02-10
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上班族每天工作繁忙，餐餐都是匆忙解决，中餐是为一天工作补充能量的最佳时机，补充早上不足的能量，为下午工作储备能量，可不能怠慢。今天小编给大家介绍8款午餐减肥食谱，MM们尝试做一做吧，坚持这套瘦身食谱，谁都可以做骨干女人。
一、鸡胸肉饭团
鸡胸肉是鸡肉中脂肪含量最少，蛋白质含量最高的部位。鸡胸肉作为高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇食品，是减肥热门食品。醋和米饭混合时一定要搅拌均匀。
原料(2人份)
鸡胸肉20克、米饭120克、干紫菜少许。饭团醋：食醋1大勺、白糖1大勺、料酒1大勺。
做法
1、将鸡胸肉放入开水中煮熟之后，用手撕成细丝备用。
将食醋、白糖、料酒以1:1:1的比例混合后放入锅中煮沸。
3、在米饭里放入适当量的2搅拌均匀。
4、在3中放入1搅拌均匀。
5、米饭用手捏成小饭团形状之后，再用紫菜包裹就制作完成了。
二、年糕蛋卷
年糕在使用前用凉水浸泡30分钟。如果早上时间匆忙，也可在前一晚泡好。
原料(2人份)
鸡蛋2个、橄榄油1大勺、年糕20片、西红柿半个、番茄酱少许。酱汁：料酒1大勺、酱油2小勺、白糖2小勺。
做法
1、将泡发好的年糕片放入干锅中煎。
2、待年糕变黄之后，在鸡蛋中放入酱汁搅拌匀，再一同倒入平底锅中。
3、煎好之后装盘，上面放上西红柿丁，淋上番茄酱即可。
三、蔬菜饭
在刚蒸好热腾腾的米饭中，加入新鲜蔬菜，就可享受渗入蔬菜独特香味的米饭。另外，扇贝含有维生素B1和牛磺酸，牛磺酸可以降低胆固醇，分解脂肪。
原料(1人份)
大米30克、料酒3大勺、酱油1大勺、清水2杯、水芹菜10克、韭菜10克、杏鲍菇10克、扇贝2个。
做法
1、将洗干净的大米放入电饭锅中，然后倒入料酒和酱油，盖上锅盖开始煮。
2、将水芹菜、韭菜、杏鲍菇切成相同的大小。3. 将扇贝放入开水中焯片刻。在煮好的米饭里放入2和焯过的扇贝搅拌均匀就做好了美味的蔬菜饭。
四、猪肉牛蒡饼
日本人非常喜欢吃牛蒡，因为牛蒡具有抗老化的功效，经常吃可以常葆青春哦!这道料理在烹饪时，要先盖上锅盖焖煎，然后打开锅盖翻面再煎，最后再盖上锅盖焖煎，直到煎熟出锅。时间的把握是其技巧所在。
原料(2人份)
牛蒡1/2个、猪肉馅120克、鸡蛋1个、生姜1/2片、精盐及胡椒粉少许、淀粉2大勺、橄榄油1大勺。酱汁：蒜1瓣、料酒2大勺、酱油2大勺、白糖1大勺。
做法
1、牛蒡切丝放入盐水中浸泡10分钟之后捞出。
2、在碗里放入牛蒡丝、猪肉馅、鸡蛋、生姜末、精盐、胡椒粉、淀粉混合均匀。
3、在烧热的平底锅中放入橄榄油之后，放入2，以小火煎。4. 半成熟的时候，放入酱汁继续煎至两面焦黄即可。
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