桂圆酒的做法
- 分类：食疗菜谱
- 作者：小编-美食皇后
- 时间：2021-01-10
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简介 喜欢吃桂圆酒的朋友，其实可以在家自己动手做桂圆酒，因为桂圆酒的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的桂圆酒比起来，自己做的桂圆酒又健康，吃起来更放心。桂圆酒食材介绍主料：桂圆干(少许) 鸭蛋(2个)辅料：红糖(少许)料酒(
喜欢吃桂圆酒的朋友，其实可以在家自己动手做桂圆酒，因为桂圆酒的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的桂圆酒比起来，自己做的桂圆酒又健康，吃起来更放心。
桂圆酒食材介绍
主料：
桂圆干(少许) 鸭蛋(2个)
辅料：
红糖(少许)料酒(少许)
桂圆酒的做法步骤:
1.准备好桂圆和鸭蛋（两人份）
2.将桂圆剥壳取果肉
3.将桂圆放入锅中，加入料酒和红糖（料酒和红糖根据自己口味）
4.加入适量的水烧开
5.水烧开转小火，打入两个鸭蛋
6.转大火，待蛋液凝固关火
7.盛出
小贴士：
1.水烧开后在打蛋
2.打蛋的时候尽量将桂圆弄一旁