大寒可是一年中最后的节气，小伙伴想要身体强健，就要抓住最后的节气进补时间哟。大寒节气即将在本月二十日那天到来，想要顺利度过大寒的话，尽早进行食疗准备会有意想不到的收获。想要强健身体的小伙伴，请快来吃吧。pJN5Var美食谷

大寒将至吃什么强身健体pJN5Var美食谷

一、菜粥pJN5Var美食谷

粥食容易消化，喝上一碗热粥，身体很温暖，在这寒冷的冬季喝点粥，益处多多。尤其是大寒将至，天气又将变化，此时不保暖就容易生病，所以说，不妨多吃粥食，暖身又进补营养吧。pJN5Var美食谷

所需主料：50G的韭菜，100G的粳米。pJN5Var美食谷

烹饪做法：pJN5Var美食谷

1、将韭菜根部的的薄片剥掉，再将韭菜尾端枯黄的那一部分择掉。处理好了之后，用清水冲洗几遍，确保将韭菜中的杂草都清理干净。洗好之后，放在案板上，将其切成碎末备用。pJN5Var美食谷

2、将粳米放入水中浸泡一会儿，之后将其捞出来，用清水冲洗几遍之后放在一旁备用。pJN5Var美食谷

3、将煮锅清洗干净，放于炉火上，加入四五的清水，等其烧开。水开了之后将粳米倒进去，再慢慢煮，煮得过程中为了避免黏锅，要时常用锅铲搅动锅底。pJN5Var美食谷

4、等到粳米快熟的时候，将韭菜碎末倒进去，搅拌均匀之后再继续熬煮。直到粥变得粘稠之后，就可以加入食盐出锅食用了。pJN5Var美食谷

好处：此款粥有行气散血、温补肾阳的作用，对于因为体内肾阳不足所致的四肢寒冷等问题，有一定的改善效果。pJN5Var美食谷

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