酸辣笋的作法
- 分类：川菜
- 作者：小编-皮卡蛋
- 时间：2021-04-02
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简介 食材介绍酸笋500克 红色美人椒1根 胡椒粉1克 食用油适量 酱油5克 蒜米2个 盐1.5克酸辣笋的作法步骤:1.笋切块放入冷开水密封浸泡4-5天就可以吃了 2.酸笋取出洗净切丝，美人椒切长条丝，蒜米切碎 3.热锅，倒入酸
食材介绍
酸笋500克 红色美人椒1根 胡椒粉1克 食用油适量 酱油5克 蒜米2个 盐1.5克
酸辣笋的作法步骤:
1.笋切块放入冷开水密封浸泡4-5天就可以吃了
2.酸笋取出洗净切丝，美人椒切长条丝，蒜米切碎
3.热锅，倒入酸笋，小火慢炒至水干
4.转中火放入适量食用油和蒜米翻炒至香
5.倒入辣椒丝翻炒半分钟
6.放入盐，胡椒粉，酱油翻炒均匀即可，爽脆的酸辣笋即可食用
7.成品