南乳笋烧肉
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-23
- 人已阅读
简介 1张图片 “感谢桂林的朋友给我们送来一大包笋干。笋是瘦物，适合与油脂同煮，因此用来焖花肉最好不过了” 食材明细 主料 笋干 4块 花肉 1条 辅料 南乳 4块 姜片 3块 葱花
1张图片
“感谢桂林的朋友给我们送来一大包笋干。笋是瘦物，适合与油脂同煮，因此用来焖花肉最好不过了”
食材明细
主料- 笋干 4块
- 花肉 1条
- 南乳 4块
- 姜片 3块
- 葱花 适量
- 酱油 1匙
- 蠔油 2匙
- 单晶冰糖 10块
- 咸鲜口味
- 烧工艺
- 三刻钟耗时
- 普通难度
南乳笋烧肉的做法步骤
-
2
切成块入开水煮5分钟后再洗一下，沥干水 -
4
花肉里加入南乳捞匀略腌 -
6
选择程序:炖肉（也就是烧开后计算，煮15分钟） -
8
焖过的笋倒入炒锅，大火收汁 -
10
翻炒均匀，依个人口味最后加盐。南乳蠔油生抽都有咸味，一定要试过，实在不够再加盐。 -
11
装盆时撒些葱花