腐乳烤肉排
- 分类：徽菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-02-28
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简介 1张图片 食材明细 主料 肉排 700克 腐乳 2大块 辅料 姜蓉 半汤匙 蒜蓉 1茶匙 配料 腐乳汁 1汤匙 淡酱油 2汤匙 糖 1茶匙 其他口味烤工艺
1张图片
食材明细
主料
- 肉排 700克
- 腐乳 2大块
辅料
- 姜蓉 半汤匙
- 蒜蓉 1茶匙
配料
- 腐乳汁 1汤匙
- 淡酱油 2汤匙
- 糖 1茶匙
- 其他口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 普通难度
腐乳烤肉排的做法步骤
-
1
排骨切块，冲洗干净，沥干水。 -
2
腐乳2大块和一汤匙腐乳汁碾溶，加入姜蓉、蒜蓉、酱油和糖拌匀成腌汁。 -
3
将腌汁放入排骨里拌匀，腌制几个小时。 -
4
烤箱预热175度。将排骨放入烤纸内。 -
5
包好，放入烤箱烤45分钟。 -
6
烤好的排骨。 -
7
将烤好的排骨装盘。 -
8
将烤出的肉汁倒入小锅，加入少许水煮开，调味，拌饭吃很香。
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