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麻辣海鲜锅的作法是是一道营养美味的下饭菜，作法也很简单，麻辣海鲜锅这道菜好吃的关键就是配料和作法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下麻辣海鲜锅简单的作法。gmm5Var美食谷

麻辣海鲜锅食材介绍gmm5Var美食谷

主料：gmm5Var美食谷

虾(300克) 鸡腿(3个) 木耳(适量) 芹菜(适量) 年糕(适量) 土豆(一个) 洋葱(半个) 腐竹(适量) 胡萝卜(一个) 玉米(半个)gmm5Var美食谷

辅料：gmm5Var美食谷

油盐(少许)料酒(少许) 老抽生抽(少许) 葱姜蒜(少许) 朝天椒(少许)芝麻(少许)糖(少许) 耗油(少许) 火锅底料(适量)花椒(少许)gmm5Var美食谷

麻辣海鲜锅的作法步骤:gmm5Var美食谷

1.虾去虾头，虾线，洗净，鸡腿剁块洗净沥干gmm5Var美食谷

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2.准备配菜洗净切段gmm5Var美食谷

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3.爆香姜蒜gmm5Var美食谷

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4.倒入鸡腿，加料酒，生抽，老抽煎熟gmm5Var美食谷

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5.倒入虾翻炒gmm5Var美食谷

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6.加盐调味gmm5Var美食谷

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7.盛到韩式炒锅里备用gmm5Var美食谷

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8.油锅余油煎年糕gmm5Var美食谷

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9.煎土豆gmm5Var美食谷

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10.炒木耳gmm5Var美食谷

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11.倒入炒好的虾里备用gmm5Var美食谷

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12.油热爆香葱姜蒜，朝天椒，花椒，加火锅底料翻炒gmm5Var美食谷

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13.火锅底料炒开gmm5Var美食谷

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14.把芹菜，腐竹等易熟的也放到虾上面gmm5Var美食谷

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15.把火锅汁倒入韩式锅里翻炒均匀gmm5Var美食谷

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16.最后加芝麻，糖，耗油翻炒均匀gmm5Var美食谷

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17.装盘gmm5Var美食谷

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18.近一点点拍照gmm5Var美食谷

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1小贴士：gmm5Var美食谷

鸡腿要先煎熟，蔬菜可以最后放，调味翻炒入味即可gmm5Var美食谷