莲藕胡萝卜鸡汤
- 分类:闽菜
- 作者:小编-皮卡蛋
- 时间:2021-04-01
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简介 1张图片 “自家养的土鸡哦,汤鲜” 食材明细 主料 鸡肉 1/4只 胡萝卜 半根 藕 1块 葱 2根 姜 1块 辅料 盐 2勺 料酒 1勺 原味口味炖工艺三
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姜,料酒,鸡肉冷水煮开去腥
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这次加少许姜片就行,黄酒就不要放了,不然汤会浑浊
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最后放入莲藕后炖的时间久了点,有点变黑,所以藕要晚点放。味道真的很鲜,做的量不多,两人一顿吃完。
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