自制薯片的作法
- 分类：苏菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-19
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简介 如何做烤薯片好吃？其实烤薯片的作法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做烤薯片的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会烤薯片的作法，做出一道属于自己的美味哦!烤薯片食材介绍主料：土豆(适量) 黑胡椒(适量)
如何做烤薯片好吃？其实烤薯片的作法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做烤薯片的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会烤薯片的作法，做出一道属于自己的美味哦!
烤薯片食材介绍
主料：
土豆(适量) 黑胡椒(适量) 孜然(适量) 食盐(适量)
辅料：
清水(适量)
烤薯片的作法步骤:
1.准备食材。土豆，孜然，黑胡椒。
2.土豆削皮入清水浸泡20分钟去除淀粉。
3.将土豆切成薄片，越薄越好。
4.将切片的土豆用厨房纸吸干水分。
5.放入大碗中。
6.加适量的食盐、黑胡椒、孜然。
7.翻拌均匀，使土豆片充分沾满粉料。
8.烤箱180℃提前预热5分钟。将土豆片均匀的铺在包有锡纸的烤盘上。
9.入烤箱中层，180℃上下火烤20分钟。
10.20分钟后取出，给土豆片翻个面。再次放入烤箱180℃烤20分钟。
11.烤好的土豆出炉啦。
12.烤好的土豆片香脆可口。
13.自制薯片，简单又好吃。
1小贴士：
1、土豆烤之前，用清水浸泡一会，去除淀粉，烤出来更可口更脆。
2、土豆片烤之前可以入锅中煮至八成熟再烤，这样不仅简单熟口感也好。
3、烤土豆撒的粉料大家根据个人喜好添加。