可乐焖鸡腿的作法
- 分类：苏菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-19
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简介 喜欢吃可乐焖鸡腿的朋友，其实可以在家自己动手做可乐焖鸡腿，因为可乐焖鸡腿的作法很简单，而且跟外面那些餐馆做的可乐焖鸡腿比起来，自己做的可乐焖鸡腿又健康，吃起来更放心。可乐焖鸡腿食材介绍主料：琵琶腿(5个) 可乐(
喜欢吃可乐焖鸡腿的朋友，其实可以在家自己动手做可乐焖鸡腿，因为可乐焖鸡腿的作法很简单，而且跟外面那些餐馆做的可乐焖鸡腿比起来，自己做的可乐焖鸡腿又健康，吃起来更放心。
可乐焖鸡腿食材介绍
主料：
琵琶腿(5个) 可乐(半瓶) 生抽(2勺) 料酒(2勺) 盐(适量) 葱(适量) 姜(1片) 大蒜(2瓣) 老抽(适量) 八角(1个)
可乐焖鸡腿的作法步骤:
1.把鸡腿洗净后，用刀在上面切几刀方便入味。
2.切葱段、姜片、蒜片，准备好可乐。
3.把鸡腿放入容器中，再调入生抽、料酒和适量的盐腌制30分钟。
4.锅中倒适量油烧至五成热，放入葱、姜、蒜炒出香味。
5.放入鸡腿翻炒变色。
6.调入适量的老抽翻炒均匀。
7.再倒入可乐。
8.放入八角大火煮开后，改小点火闷炖30分钟左右。
9.调入适量的鸡精，大火收汁即可。
10.成品图。
1小贴士：
可乐本身含糖，所以这道菜中无需另外加糖。
加入可乐后要勤观察，以免汤汁收干糊锅。