黄豆烧鱼的作法
- 分类：苏菜
- 作者：小编-齐得隆咚呛
- 时间：2021-03-20
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简介 黄豆烧鱼的作法是是一道营养美味的下饭菜，作法也很简单，黄豆烧鱼这道菜好吃的关键就是配料和作法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下黄豆烧鱼简单的作法。黄豆烧鱼食材介绍主料：鱼(适量) 葱(适量) 姜(三片) 蒜(
黄豆烧鱼的作法是是一道营养美味的下饭菜，作法也很简单，黄豆烧鱼这道菜好吃的关键就是配料和作法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下黄豆烧鱼简单的作法。
黄豆烧鱼食材介绍
主料：
鱼(适量) 葱(适量) 姜(三片) 蒜(三瓣) 黄豆（泡好的）(适量) 香叶(一片) 花椒粒(适量) 八角(适量) 盐(适量) 食用油(适量) 黄酒(适量) 味精(适量) 蒜蓉辣酱(一袋)
黄豆烧鱼的作法步骤:
1.把鱼处理干净，洗净备用。
2.黄豆提前用温水泡开。
3.备好葱，姜，蒜，八角，辣椒，花椒粒。
4.蒜蓉酱。
5.起锅加热，放油，然后在放葱，姜，蒜，花椒，八角。
6.炒出香味，再加一点酱油。
7.然后加水。
8.放鱼。
9.加适量的黄酒。
10.然后炖20分钟在放入黄豆。
11.盖好盖子，小火慢炖大约20分钟左右即可。
12.出锅前加入适量的盐和味精调鲜，撒上香菜叶。
13.成品图。
1小贴士：
黄豆要提前用温水泡开，黄豆多放可好吃啦！
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