凤尾虾
- 分类：苏菜
- 作者：小编-美食王
- 时间：2021-03-25
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简介 1张图片 “今天上个炸虾，操作很简单，可以配上番茄沙司或者色拉酱和千岛酱来食用，就看个人口味了。俺是偏爱蘸色拉酱，味道好极了！” 食材明细 主料 虾 适量 辅料 盐 适量 鸡蛋液 适量
1张图片
“今天上个炸虾，操作很简单，可以配上番茄沙司或者色拉酱和千岛酱来食用，就看个人口味了。俺是偏爱蘸色拉酱，味道好极了！”
食材明细
主料
- 虾 适量
辅料
- 盐 适量
- 鸡蛋液 适量
- 胡椒粉 适量
- 面粉 适量
- 清水 适量
- 面包糠 适量
- 番茄沙司 适量
- 色拉酱 适量
- 千岛酱 适量
- 咸鲜口味
- 炸工艺
- 十分钟耗时
- 普通难度
凤尾虾的作法步骤
-
1
虾洗净去头去壳留下尾部，从后背切开去砂线。 -
2
鸡蛋液、面粉、盐、清水、胡椒粉制成调味糊，将收拾好的虾在调味糊里蘸一下。 -
3
将蘸好调味糊的虾裹上面包糠。 -
4
油烧至7分热放虾，炸至金黄即可。